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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
Le Vin Cadole Du Chapitre est une véritable expression du terroir du Beaujolais, une région renommée pour ses vins rouges élégants et fruités. Produit par Clos du Chapitre - Michel Pont, ce vin est issu de l'appellation Saint-Amour, l'une des dix crus du Beaujolais reconnus pour la qualité exceptionnelle de leurs vins. D'une robe profonde et lumineuse, le Vin Cadole Du Chapitre dévoile au nez des arômes envoûtants de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la framboise, rehaussés par des notes florales délicates. En bouche, ce vin charme par sa fraîcheur et son équilibre, avec des tanins soyeux et une finale persistante. Idéal pour accompagner des plats à base de viande ou de fromage, le Vin Cadole Du Chapitre saura séduire les amateurs de vins de caractère en quête d'authenticité et de finesse dans chaque gorgée. Une bouteille à découvrir sans hésitation pour une expérience gustative inoubliable.
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge grenat, brillante.
Le nez
Le nez révèle des notes de fruits rouges soulignés de notes balsamiques.
Vin Fruité
La bouche
En bouche, le vin est ample et gouleyant.
Vin Fruité | Gouleyant | Plein
Fiche Technique
Garde
7 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvedre, Syrah
Terroir Sols de terres rouges, calcaires et marneux.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, Tapas.
Viandes
Grillades.
Légumes
Aubergines confites.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Gateau au noix.
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Clos du Chapitre - Michel Pont
Clos du Chapitre - Michel Pont est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cadole Du Chapitre 2022.
Appellation
Saint-Amour
L'appellation Saint-Amour fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Clos du Chapitre - Michel Pont avec ses 2 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).
Voir la page appellation
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