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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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En quelques mots ...
Cette cuvée est issue de vignes conduite selon les principes de la biodynamie. La vinification se fait sans intrants et sans sulfites ajoutés.Le vin est élevé en fûts de chêne pendant 6 à 8 mois. Un vin gourmand et franc.
La dégustation
L'oeil
Robe brillante, rubis avec des belles intensités de couleurs (reflets violines).
Le nez
Bouquet dominé par des arômes de garrigues (laurier, thym…) et de fruits rouges.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Attaque toute en fraîcheur avec un bel équilibre, épicé et gourmand.
Vin Elégant | Fruité
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Gamay
Terroir Sous-sol constitué de granit et de schistes en décomposition.
Type culture
Biodynamie
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Bruschettas italiennes, charcuteries
Viandes
Viandes rouges, blanches et petits gibiers
Légumes
Aubergines parmesanes, champignons, légumes grillés
Fromages
Brie aux truffes, tête de moine
Desserts
Mousse au chocolat
Avis clients
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Charly Thévenet
Charly Thévenet est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Morgon Tradition 2021.
Appellation
Morgon
L'appellation Morgon fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Charly Thévenet avec ses 3 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).
Voir la page appellation
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