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Julienas Domaine des Grands Rocs Vin Rouge ● Juliénas

Epuisé

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Julienas - Domaine des grands rocs -  - Rouge
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En quelques mots ...

Installé à saint-lager, au coeur des crus du beaujolais, le domaine exploite 24 hectares de vigne sur différentes appellations : brouilly, côte de brouilly, juliénas, chénas et coteaux bourg

La dégustation

L'oeil

Une robe rubis profond et intense.

Le nez

Un nez de fruits rouges et d’arômes floraux.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Une bouche sur le fruit et la vivacité.

Vin Fruité | Vif

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Gamay

Terroir Sol de schiste et de granit.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Pied de cochon grillé, abats de type rognons ou foie.

Légumes

Légumes rôtis.

Fromages

Plateau de foramges.

Desserts

Mousse au chocolat.

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4.5/ 5
4.5
Bu sur un plateau de fromage et ça donne plutôt très bien
4/ 5
4
Loin de son apogée, il reste quand même bien soutenu par le fût neuf qui lui donne ce côté boisé très prononcé !

Domaine des grands rocs

Domaine des grands rocs est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Julienas .