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En quelques mots ...
La cuvée tradition change de nom et reçoit un nouveau visuel, elle devient la cuvée 1582. 1582 est la date de construction de notre château qui veille sur le vignoble de juliénas. médaille d'or au concours des grands vins du beaujolais 2023. En conversion vers l'agriculture biologique, vendanges manuelles, fermentation en cuve inox thermo-régulée, macération carbonique partielle, elevage en vieux foudre de chêne, bouchon traditionnel en liège
La dégustation
L'oeil
Couleur rubis, brillante, reflets framboise.
Le nez
Un nez de fruits rouges et d’arômes floraux.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Une bouche sur le fruit et la vivacité.
Vin Fruité | Vif
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Gamay
Terroir Sol de schiste et de granit.
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Pied de cochon grillé, abats de type rognons ou foie.
Légumes
Légumes rôtis.
Fromages
Plateau de foramges.
Desserts
Mousse au chocolat.
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Château de Juliènas
Château de Juliènas est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin 1582 (ancienne Cuvée Tradition) .
Appellation
Juliénas
L'appellation Juliénas fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Château de Juliènas avec ses 3 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).
Voir la page appellation
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