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L'héronde Domaine du Barvy Vin Rouge ● Côte-de-Brouilly

2021 75cl

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heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
L'Héronde - Domaine du Barvy - 2021 - Rouge
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Earl Domaine du Barvy

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En quelques mots ...

Typique de son appellation, mon Côte de brouilly associe le fruité du Brouilly renforcé par la minéralité de la roche bleue du Mont Brouilly

La dégustation

Le nez

Puissant, chaleureux et vineux, beaux fruits et note poivrée: Robe carmin ,bel aspect et parfaite limpidité

La bouche

Moyennement ferme et de structure homogène, bel équilibre et harmonie remarquable. Puissant, chaleureux et vineux, beaux fruits et note poivrée

Vin Minéral

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2024

Service

16°C

Cépages Gamay

Terroir diorites

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

entrées charcutières, aspic de légumes

Viandes

tournedos, bavette à l'échalote, viandes

Poissons & fruits de mer

truite au vin rouge

Légumes

légumes sautés

Fromages

pâtes cuites, chèvre

Desserts

tarte aux myrtilles

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Domaine du Barvy

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Domaine du Barvy est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'Héronde 2021.

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Appellation

Côte-de-Brouilly

L'appellation Côte-de-Brouilly fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Domaine du Barvy avec ses 9 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).

Voir la page appellation
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