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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
Cépages- 100% gamay nez - fruité et floral. Bouche - fine et élégante avec des tanins doux. accords côte de brouilly - andouillettes, viandes rouges ou blanches légères, fromages à saveurs pas trop fortes.
La dégustation
L'oeil
Une robe rubis intense.
Le nez
Un nez de fruits rouges, de prune, de pêche, avec des notes minérales.
Vin Fruité | Minéral
La bouche
En bouche, le vin est fruité, il offre une belle matière en bouche avec finesse et volupté.
Vin Corsé | Fruité
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Gamay
Terroir Sols granitiques.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Pied de cochon grillé, viandes rouges en sauces.
Légumes
Ecrasé de pommes de terre muscadé, poêlée de champignons.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat, fromage blanc et coulis de fruits rouges.
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Maison Louis Jadot
Maison Louis Jadot est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 114 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sous Les Balloquets 2022.
Appellation
Brouilly
L'appellation Brouilly fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Maison Louis Jadot avec ses 114 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).
Voir la page appellation
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