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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Le Vin Dans Le Cochon Tout Est Bon est une belle expression de la région du Beaujolais, produit par Aujoux en Beaujolais et Lyonnais, France, et portant l'appellation Beaujolais avec fierté. Ce vin rouge incarne à la fois la tradition et l'innovation, avec une approche respectueuse du terroir et des cépages locaux. Dans le verre, il dévoile des arômes séduisants de fruits rouges juteux, de cerise et de mûre, complétés par des notes subtiles d'épices douces et de violette. En bouche, il offre une texture soyeuse et élégante, soutenue par des tanins fins et une acidité équilibrée. La finale est prolongée et savoureuse, invitant à une nouvelle gorgée. Ce vin représente parfaitement l'essence de la convivialité et de l'art de vivre à la française, et saura accompagner avec brio vos repas gastronomiques ou vos moments de détente entre amis. Le Vin Dans Le Cochon Tout Est Bon est un trésor à découvrir pour les amateurs de vins authentiques et raffinés.
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge cerise, brillante.
Le nez
Le nez est marqué par les fruits rouges frais, cerise, framboise.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
En bouche, le vin est souple et léger.
Vin Fruité | Souple
Fiche Technique
Garde
4 ans
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Gamay
Terroir Sols argilo-siliceux et argilo-calcaire.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, charcuterie.
Viandes
Agneau confit.
Légumes
Ecrasé de pommes de terre et noix de muscade.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fromage blanc et coulis de framboise.
Avis clients
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4.5/
5
4.5
Bouteille scannée
nicolasb
• 1 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 13/12/2018
Parfait pour accompagner un boeuf bourguignon bien tendre !
Aujoux
Aujoux est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Dans Le Cochon Tout Est Bon .
Appellation
Beaujolais
L'appellation Beaujolais fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Aujoux avec ses 4 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).
Voir la page appellation
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