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Beaujolais Blanc Domaine des Chaffangeons Vin Blanc ● Beaujolais

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Beaujolais Blanc - Domaine des Chaffangeons - 2021 - Blanc
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Domaine des Chaffangeons

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En quelques mots ...

Cette cuvée est issue de jeunes vignes de chardonnay âgées d'une dizaine d'année. Le vin est élevé à 75% en cuve et 25% en tonneaux de 500 litres. Un vin à la fois vif et tendre qui révèle des notes élégantes d'agrumes.

La dégustation

L'oeil

La robe est or pâle aux reflets verts.

Le nez

Le nez est frais et ouvert sur des notes de fruits exotiques.

La bouche

En bouche, le vin rond et charnu avec de belles notes de fruits exotiques.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Chardonnay

Terroir Sols argilo-calcaires.

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Volaille.

Poissons & fruits de mer

Saumon.

Légumes

Salade composée.

Fromages

Fromage de chèvre.

Desserts

Tarte fine aux pommes.

Avis clients
4

4.25/5

(4 avis client)

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4.5/ 5
4.5
Achat verifié
Très bon vin découvert dans un salon de la gastronomie..quel bonheur de le retrouver et de pouvoir le faire connaître autour de moi
4/ 5
4
Achat verifié
Intéressant. Le gamay n’est pas considéré comme un cépage noble, il fait de bons, voire de très bons vins, surtout en beaujolais , mais le plus souvent des produits corrects sans plus. Cette vinification en blanc mérite d’être goûtée, le résultat est un nez moyen, mais une bouche fruitée. Atypique.
3.5/ 5
3.5
Achat verifié
agréablement surpris par ce beaujolais, belle rondeur, bel équilibre en bouche, s'accompagne avec bcp de mets différents, très bon rapport qualité/prix, je vais en reprendre !!

Domaine des Chaffangeons

Domaine des Chaffangeons est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Beaujolais Blanc 2021.