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Lo Ravi Mas de L'escarida Vin Rouge ● Vin de France

2020 75cl

Plus que 2 bouteilles

-17%
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Lo Ravi - Mas de l'Escarida - 2020 - Rouge
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En quelques mots ...

En 2012, laurent fell achète 4 hectares de vignes (50 ans d’âge moyens) à sanilhac (ardèche sud) pour y créer le mas de l’escarida avec sa compagne anna. 500 mètres d’altitude (qui permet d’avoir des nuits fraîches et de tempérer la maturation des raisins), au milieu des forêts et de prairies, un sol gréseux, c’est un terroir ressemblant plus aux cévennes qu’à l’ardèche et ses sols argilo-calcaires. Enherbement naturel 1 rang sur 2, très peu d’intervention à la vigne et au chai, depuis 2013 il vinifie sans aucun intrant. Les vins proposés sont souples, joyeux, frais et avec ce petit truc en plus mettant tout le monde d’accord. Niveau rapport qualité/prix, c’est dur de trouver mieux, vous pouvez y aller les yeux fermés ! La cuvée lo ravi du mas de l'escarida est issue de vignes de grenache et de syrah. Macération courte et vinification sans intrant, ni sulfite. Le nez de ce vin nous révèle de gourmandes notes de fraises des bois, de cerises, de thym, de fruits noirs, de mûres avec une pointe épicée. La bouche est fraiche et juteuse grâce à bel équilibre entre rondeur fruitée, fine trame acidulée et tannins croquants. Glouglou !

La dégustation

La bouche

Rond et juteux

Fiche Technique

Garde

2024 ans

Apogée

2024 - 2026

Service

15°C

Cépages -

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Tapas - charcuterie

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Mas de l'Escarida

Mas de l'Escarida est un domaine situé dans la région Autres en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Lo Ravi 2020.