Domaine Boehler

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Domaine Boehler

Etabli dans une maison de 1742, qui a toujours appartenue à des familles de vignerons, que le grand-père de Marcel Boehler s’est installé, en rachetant cette propriété à un viticulteur qui a vu son vignoble ravagé par le phylloxera. C’est en 1953, quand Marcel Boehler épousa Marthe Groh, originaire de Marlenheim, une autre cité viticole, qu’ils achetèrent leur première parcelle de vignes d’une surface de 4 ares. Marcel, fils et petits-fils de vigneron, paveur de profession a toujours apporté le soin nécessaire à ses vignes, en plus de son travail. Petit à petit, ensemble, ils firent évoluer l’exploitation. Les raisins étaient d’abord vendus à la coopérative, puis ils acquirent d’autres parcelles mais aussi du matériel et finirent par vinifier du vin, qu’ils revendaient en vrac, comme le faisait déjà son père. En 1990, l’exploitation familiale viticole prend un nouvel élan, lors de l’installation de la belle-fille, Dominique (fille d’agriculteur) et du fils, Clément (maçon de profession), ensemble ils décidèrent de mettre leur vin en bouteille afin de le commercialiser sous le nom « Vins d’Alsace Dominique Boehler ». Pendant plus de vingt ans, c’est à leur tour de faire fructifier ce patrimoine, en investissant dans du matériel de vinification mais aussi viticole, en étoffant la gamme des vins, en agrandissant la surface d’exploitation mais surtout grâce à leur travail. En 2002, c’est une nouvelle cave, reconstruite sur l’ancienne, qui sort de terre, avec l’acquisition d’un nouveau pressoir pneumatique ainsi qu’un caveau de dégustation afin d’améliorer les conditions de travail. Et la construction d’un « Gîte » pour promouvoir notre passion et notre belle région, l’Alsace. Cette même année, leur fils, Laurent, commence ses études de viticulture au Lycée agricole et viticole de Rouffach, la relève est assurée ! Pendant les études de ce dernier, plusieurs parcelles de vignes sont acquisses, si bien que la surface de production à presque doublée ! Une nouvelle cuverie en inox est installée en 2010. La gamme des Vins d’Alsace a vu apparaitre le Crémant d’Alsace blanc puis rosé, de la Vendanges Tardives, des Cuvées, du grand cru « Altenberg de Wolxheim ». En 2011, Laurent, le petit-fils de Marcel Boehler s’installe sur le domaine familial afin de perpétuer les traditions vigneronnes. C’est donc « Mère et Fils » qui travaillent maintenant ensemble.

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Retrouvez les notes de dégustation de la communauté Twil sur les cuvées suivantes :

Référence Couleur Millésime Appellation Note de la communauté
Riesling Blanc 2013 Alsace Riesling Pas de note
Crémant d'Alsace Brut Effervescent 2014 Crémant-d'Alsace Pas de note

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Alsace France ● 301 likes ● 2436 twils ● 0 producteurs
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