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Sur le finage de la commune de Gertwiller, les vignes d’Auxerrois sont exposées sud-est au pied du Mont St Odile à une altitude variant de 215 et 315 m. Le sol de nature calcaire à marno-calcaire donne au cépage toute sa splendeur. L’âge moyen des vignes est de 25 à 40 ans.
L'oeil
Brillant, limpide aux reflets vert-jaune.
Le nez
Vin facile et tendre avec des notes de noisettes grillées, souple et beurré.
Vin Fruité | Gourmand | Grillé
La bouche
Fringant et gras en bouche avec une belle structure.
Vin Aromatique | Gras | Rond
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Pinot Auxerrois, Pinot blanc
Terroir Marno-calcaire
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
crudités
Viandes
charcuteries froides et viandes blanches
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Maison Zeyssolff
Maison Zeyssolff est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot Blanc Auxerrois 2018.