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Riesling « Hospices de Strasbourg » Famille Ruhlmann Schutz Vin Blanc ● Alsace Riesling
2022 75clEn stock
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
Fondée en 1395, la Cave des Hospices est un lieu emblématique du patrimoine viticole alsacien. Située au cœur de l’hôpital civil, elle perpétue une tradition séculaire en sélectionnant des cuvées issues des meilleurs terroirs. Chaque vin admis y est rigoureusement dégusté, élevé dans des conditions optimales, puis mis en bouteille sur place — gage d’excellence
La dégustation
L'oeil
Jaune, légèrement doré, avec une belle brillance.
Le nez
Arômes d’agrumes et notes de miel. Belle fraîcheur.
Vin Fruité | Mielleux
La bouche
Beaucoup de caractère. On retrouve des arômes de miel, et de cire d’abeille. Belle persistance d’un fruité assez gras, dû au terroir.
Vin Fruité | Gras
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Riesling
Terroir Calcaire, limoneux et argileux
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Viandes blanches
Poissons & fruits de mer
Crustacés
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Famille Ruhlmann Schutz
Famille Ruhlmann Schutz est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 41 vins disponibles à l'achat, dont le vin RIESLING « HOSPICES DE STRASBOURG » 2022.
Appellation
Alsace Riesling
L'appellation Alsace Riesling fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Famille Ruhlmann Schutz avec ses 41 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
Voir la page appellation
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