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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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En quelques mots ...
Cépage - pinot noir oeil- robe rubis brillante nez- complexe avec des notes fruits rouges et délicatement boisé bouche - souple, douce, fruitée et longue. Accords pinot noir d'alsace - charcuterie, grillade, petit gibier, viande rouge
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge grenat.
Le nez
Le nez révèle des aromes de petits fruits rouges avec des notes boisées pour les vins élevés en futs.
Vin Fruité
La bouche
En bouche le vin est sur le fruit avec de beaux tanins et une belle structure.
Vin Aromatique | Fruité
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Pinot noir
Terroir Sols calcaires, granites, schistes et grès.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Baeckeoff, Grillades, Palette de porc
Fromages
Comté, Brie, Cantal
Desserts
Tarte aux pommes
Avis clients
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Domaine Stirn
Domaine Stirn est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot Noir Cuvée Organza 2021.
Appellation
Alsace Pinot Noir
L'appellation Alsace Pinot Noir fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Domaine Stirn avec ses 9 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
Voir la page appellation
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