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En quelques mots ...
Le Gewurztraminer Kaefferkopf du Domaine Martin Schaetzel incarne l'essence même de l'expression Alsacienne du cépage Gewurztraminer. Issu d'un terroir exceptionnel situé au cœur de l'Alsace, ce vin blanc se démarque par son caractère unique et sa complexité aromatique inégalée. D'une robe brillante d'un jaune doré, il séduit d'emblée par son nez explosif de litchi, de rose, d'épices douces et de fruits exotiques. En bouche, la richesse et la puissance de ce Gewurztraminer se révèlent avec élégance, offrant une palette de saveurs envoûtantes mêlant notes florales, fruits confits et épices orientales. Sa texture soyeuse et sa belle acidité lui confèrent un équilibre parfait, prolongeant la dégustation dans une finale persistante et harmonieuse. Le Gewurztraminer Kaefferkopf est un véritable chef-d'œuvre de précision et d'élégance, à déguster dès à présent ou à laisser vieillir quelques années pour en apprécier toute la complexité. Une référence incontestée de l'appellation Alsace Gewurztraminer, témoignant du savoir-faire exceptionnel du Domaine Martin Schaetzel et de la richesse des terroirs Alsaciens.
La dégustation
L'oeil
La robe est jaune or aux reflets rosée, d'une belle intensité.
Le nez
Le nez révèle un bouquet expressif sur des notes de fruits exotiques et notamment le litchi et des notes florales sur la rose.
Vin Floral | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est ample et aromatique. La finale est longue et onctueuse.
Vin Aromatique | Fruité | Plein
Fiche Technique
Garde
7 ans
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Gewurztraminer
Terroir Sous-sols principalement de calcaires, granites, schistes, gneiss et grès.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Foie gras, volaille aux épices.
Légumes
Choucroute.
Fromages
Munster, Livarot, roquefort.
Desserts
Tarte aux fruits.
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Domaine Martin Schaetzel
Domaine Martin Schaetzel est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gewurztraminer Kaefferkopf .
Appellation
Alsace Gewurztraminer
L'appellation Alsace Gewurztraminer fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Domaine Martin Schaetzel avec ses 10 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
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