1

Gewurztraminer Burgreben Jean Huttard Vin Blanc | Alsace Gewurztraminer

2014 | 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Gewurztraminer Burgreben - Jean Huttard - 2014 - Blanc
  • Coup de cœur Coup de cœur
Épuisé
En quelques mots ...

Le lieu dit Burgreben, signifiant vignes du château, est situé sur un mamelon à la fois limoneux, gréseux et argileux, orienté sud-est. Dans la vigne, on retrouve un enherbement naturel total avec du pissenlit; on réalise une taille Guyot double en laissant 5 yeux par sarment. Pour avoir une meilleure qualité de raisin, nous avons également fait un ébourgeonnage, c'est à dire que nous avons supprimé les doubles bourgeons. Les vendanges sont exclusivement effectuées manuellement par une équipe régionale. Pour ce vin nous avons un rendement de 30 hectolitres par hectare.

La dégustation

L'oeil

Robe dorée

Le nez

Nez aux notes de litchi

La bouche

Arômes de fruits exotiques confits comme la passion et l'ananas confits qui se développent harmonieusement en bouche.

Vin Elégant | Fruité | Gras | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

18 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Gewurztraminer

Terroir Argileux, limoneux, gréseux

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritifs, foie gras

Viandes

sucré-salé

Fromages

Fromages de caractère

Desserts

Chocolat noir

Avis clients

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

Jean Huttard

Jean Huttard est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gewurztraminer Burgreben 2014.