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Blanco Gomez Cruzado Vin Blanc | Rioja Alta

2019 | 75cl

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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
    BLANCO - GOMEZ CRUZADO - 2019 - Blanc
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    South World Wines

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    En quelques mots ...

    Blanco 2019 est un assemblage de Viura avec 25% de Tempranillo Blanco qui a fermenté en acier inoxydable et été élevé dans une combinaison de fûts de chêne et de cuves en béton avec lies fines pendant 5 mois. Il surprend par sa grande expressivité au nez et le Viura lui confère finesse, élégance et affinité avec le fût, ainsi que le fruité et l'acidité verticale du Tempranillo blanc.

    La dégustation

    L'oeil

    Couleur or, très attrayant, propre et lumineux.

    Le nez

    Nez intense mais délicat, de fleurs blanches et de fruits blancs comme la pomme et la poire, frais et juteux. Il évolue vers des notes d'herbe coupée et de craie.

    Vin Floral | Fruité | Gourmand | Minéral | Végétal

    La bouche

    En bouche, l'attaque est vive, rafraîchissante, fruitée mais ample grâce à son élevage sur lies. Une belle longueur s'offrira à vous.

    Vin Elégant | Fruité | Gouleyant | Long | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    2021-2025

    Service

    9°C

    Cépages Tempranillo, Viura

    Terroir Les terroirs sont globalement argilo-calcaires, avec de nombreuses zones alluvionnaires. Sur les collines, le sol est plutôt argilo-ferreux.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif ou avec une salade, du jambon sec

    Viandes

    Poularde aux morilles, Plats exotiques et épicés, Poulet rôti, plats de volaille en sauce

    Poissons & fruits de mer

    Poissons charnus, poissons en sauce

    Légumes

    Risotto aux champignons, Pâtes sauce crème, Quiches et tartes salées.

    Fromages

    Fromages affinés à pâte dure

    Notes des guides

    4.6/5

    (1 notes de guides)

    92 / 100 Tim Atkin

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    GOMEZ CRUZADO

    GOMEZ CRUZADO est un domaine situé dans la région Rioja en Espagne, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin BLANCO 2019.