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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Un vin robuste et puissant avec des tanins mûrs qui ajoutent à l'intensité. Notes de compote de fruits, chocolat et vanille. Arômes expressifs de fruits noirs très mûrs, de framboises et de prunes. Violette et quelques notes d'épices viennent compléter la palette aromatique complexe de ce vin. Finale minérale, longue et puissante.
L'oeil
Couleur rouge cerise foncé aux reflets violets.
Le nez
Des arômes de fruits des bois émanent du bouquet, ainsi que des pointes florales et minérales.
La bouche
La bouche est tendre, fruitée et équilibrée.
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
16°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
15 min.
Entrées
Charcuterie et tapas espagnoles
Viandes
Viandes rouges, gibiers
Fromages
Fromages secs espagnols (brebis et chèvre)
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Scala Dei est un domaine situé dans la région Catalogne en Espagne, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Scala Dei Cartoixa 2016.