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Cuvée Trois Contrées Champagne la Borderie Vin Effervescent ● Champagne AOC
Non millésimé 75clEn stock
Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
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Plaisir
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Earl Normand Piconnet Domaine BorderieLivraison standard : estimée entre le 28 et le 31 mai
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En quelques mots ...
Assemblage de 70% de Pinot noir, 23% de Chardonnay et 7% de Pinot blanc. 3 cépages, 3 terroirs et 3 communes : cette cuvée est une trilogie. Dosé à 8g/L, c'est un Champagne brut. Noté 16/20 et coup de coeur dans le Guide Champagne 2017 Gault&Millau.
Des arômes gourmands de brioche et de beurre au nez. La typicité du terroir s'y exprime merveilleusement bien.
La dégustation
L'oeil
Robe or clair, reflets ambrés.
Le nez
Nez aromatique et élégant. Arômes de fleurs, d'épices et de fruits secs.
Vin Epicé | Fruité | Gourmand | Sec
La bouche
Bouche tendue et ample, arômes acidulés et fruités.
Vin Elégant | Fruité | Plein | Vif
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Chardonnay, Pinot blanc, Pinot noir
Terroir Clos Bidaut, Les Devoix et Val moré
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Foie gras
Poissons & fruits de mer
Tartare de saumon
Légumes
Mousse d'asperge
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Champagne La Borderie
Champagne La Borderie est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Trois Contrées Non millésimé.
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne La Borderie avec ses 3 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
Voir la page appellation
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