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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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Earl Delanoue FreresLivraison standard : estimée entre le 17 et le 19 déc.
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En quelques mots ...
Macération courte de 12 jours à 26, 28° C afin d'en conserver tout le fruit, très peu d'extraction sur les tannins mais plus orientée sur les arômes, le fruit. Toutes les opérations sont réalisées au maximum sans contact avec l'oxygène pour préserver les arômes.
La dégustation
La bouche
Vin très fruité, de plaisir, "sans prise de tête".
Vin Fruité
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Cabernet-franc
Terroir Vignes les plus jeunes de l'exploitation et situées sur les graviers, sables et argilo-siliceux des communes de Bourgueil, Restigné et la Chapelle sur Loire.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Viandes blanches et plats exotiques
Avis clients
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Achat verifié
jean-yvesc
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10/10
Domaine de La Noiraie
Domaine de La Noiraie est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Saint Vincent 2023.
Appellation
Bourgueil
L'appellation Bourgueil fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine de La Noiraie avec ses 4 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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