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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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Earl Saint RochLivraison standard : estimée entre le 26 et le 28 mai
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En quelques mots ...
"Les Taus sont les armoiries de Beaumes-de-Venise, dont le T représente les trois chapelles du village. T comme trias également, la nature du terroir à l'origine de cette délicieuse cuvée. Un vin complet et complexe qui mêle la cerise noire, la réglisse et le menthol à des notes de cuir et de sous-bois, au palais ample, généreux et charnu, bâti sur des tanins fins et soyeux, vivifié par une longue... finale pleine de fraîcheur." Le Guide Hachette des Vins. Voir plus
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge cerise burlat, brillante.
Le nez
Le nez révèle un bouquet gourmand de fruits rouges, cassis et mûres et d'épices douces.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est rond et élégant. les tanins sont fondus et la finale s'ouvre sur une belle fraicheur.
Vin Fruité | Long | Souple
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Cinsault, Grenache, Syrah
Terroir Sol du Trias, composé de calcaires et de marnes rouges riches en fer et en magnésium.
Type culture
Raisonnée
Alcool
15%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Tapas
Viandes
Barbecue
Poissons & fruits de mer
Poisson grillé
Fromages
Fromage Frais
Avis clients
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5/
5
5
AnaF
• 185 avis • Inscrit depuis 2023 • Avis posté sur le millésime 2021 de ce vin le 11/02/2025
J'ai adoré ce vin ! Je recommande
4.5/
5
4.5
Excellent BDV !!
Domaine Saint Roch
Domaine Saint Roch est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 16 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée des Taus 2022.
Appellation
Beaumes-de-Venise
L'appellation Beaumes-de-Venise fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Saint Roch avec ses 16 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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