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Epuisé
Vendu par un vendeur certifié
Livraison standard : estimée entre le 15 et le 16 mai
Paiement 100% sécurisé
Garantie anti-casse
Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Ce vin présente des bulles fines et persistantes, une robe doré soutenue.son nez est intense, fin et élégant, sur des arômes beurrés et briochés et quelques notes d'évolution.en cohérence avec le nez, on retrouve les arômes briochés en bouche. L'effervescence est très fine et persistante, l'acidité très agréable..80% auxerrois, 20% chardonnay. Culture biologique, vendanges manuelles, vendanges entières, utilisation de levures indigènes, fermentation malolactique, seconde fermentation en bouteille, filtration légère, elevage sur lies, sols argileux, sols calcaires, sols limoneux
Le nez
Elégant, fin, arômes de brioche, arômes de minéral, arômes de beurre.
La bouche
Elégante, concentrée, onctueuse, rond, minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.
Garde
-
Apogée
Service
8°C
Type culture
Biologique
Alcool
Cont.
Carafage
Entrées
Salade de fromage de chèvre chaud, galette de sarrasin à la morue fumée
Viandes
Alouettes à la normande
Poissons & fruits de mer
Timbale d'écrevisses au champagne rosé
Légumes
Bibeleskäs
Fromages
Flamiche au maroilles, allumettes au fromage
Desserts
Schaenkele, gâteau mollet
0/5
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Domaine Paul Gaschy est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Crémant D'alsace Extra Brut .