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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Le vignoble est implanté sur un plateau de garrigues dans la partie sud de l'appellation, reconnue comme la plus qualitative. Un travail du sol traditionnel est effectué, combinant le buttage en hiver et le labour au printemps, sans l’utilisation de désherbant. l'élevage a lieu, une partie dans des foudres de chêne pour affiner les tanins et ajouter de la complexité, l'autre partie dans des cuves en béton pour préserver la fraîcheur du fruit.. 60% grenache, 30% syrah, 10% mourvèdre.
La dégustation
L'oeil
Couleur pourpre, soutenue, reflets cerise.
Le nez
Frais, herbacé, légers arômes d'eucalyptus, généreux arômes de laurier, légers arômes de thym, arômes de cerise, arômes de fruits noirs, arômes de garrigue, arômes de poivre noir.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Elégante, généreuse, souple, tanins elégants, tanins fondus, souple, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.
Vin Fruité | Long | Plein
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Grenache
Terroir Des sols alluvionnaires et terrasses glaciaires du Riss; les sols sont sablo-argileux, avec des bancs de galets roulés sur les terrasses de l'Ouvèze.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Plateau de charcuterie
Viandes
Daube provençale
Légumes
Aubergine parmesane
Fromages
Plateau de fromages
Desserts
Tarte aux fruits rouges
Avis clients
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Achat verifié
DAVIDF
• 1 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 24/01/2022
Vin avec un nez à la fois puissant et subtile. Il est délicat en bouche et très plaisant.
WINES TREE
WINES TREE est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clefs Des Murailles .
Appellation
Vacqueyras
L'appellation Vacqueyras fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu WINES TREE avec ses 0 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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