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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
Jean durup – château de maligny – chablis « carré de césar » le chablis « carré de césar » de jean durup – château de maligny est un vin blanc de bourgogne d’une grande élégance, issu du cépage chardonnay. Ce vin minéral et raffiné reflète parfaitement le terroir calcaire de chablis, alliant fraîcheur, finesse et complexité aromatique. Sa robe jaune pâle brillante dévoile un nez expressif de citron, pomme verte, fleurs blanches et pierre à fusil. En bouche, il est précis, élégant et équilibré, avec une finale longue et saline qui traduit le caractère unique du terroir. Ce vin gastronomique est idéal pour accompagner vos plats les plus fins. Ce chablis carré de césar s’accorde parfaitement avec huîtres, coquillages, poissons grillés, crustacés ou volailles à la crème, et peut se déguster dès maintenant ou se garder 5 à 8 ans pour développer sa complexité. Fiche technique nom : jean durup – château de maligny – chablis « carré de césar » appellation : chablis aoc région : bourgogne – chablis cépage : chardonnay nez : citron, pomme verte, fleurs blanches, pierre à fusil bouche : fraîche, précise, élégante, finale saline et persistante accords mets-vins : huîtres, coquillages, poissons, crustacés, volailles à la crème température de service : 10–12 °c style : vin blanc élégant, minéral et gastronomique
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
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Service
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Cépages -
Terroir -
Type culture
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Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
-
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Jean Durup père & fils
Jean Durup père & fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château De Maligny - Carré De César 2023.
Appellation
Chablis
L'appellation Chablis fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Jean Durup père & fils avec ses 9 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
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