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En quelques mots ...
Le chassagne-montrachet blanc 2018 de la maison bouchard dévoile une belle robe or pâle à reflets verts. Au nez, il révèle un bouquet délicat qui libère des arômes de fruits secs sur un fond minéral. Élégant et rond en bouche, il offre une belle structure. Un beau vin. Une belle du chardonnay selon la maison bouchard !
La dégustation
L'oeil
Jaune paille avec des reflets verdâtres.
Le nez
Un bouquet délicieux de fruits et de fleurs mélangées avec des notes boisées.
Vin Floral | Fruité | Végétal
La bouche
Le goût du pouvoir et de l'élégance, belle onctuosité, sec, agréable avec un bon potentiel et une finition de grande longueur.
Vin Elégant | Gras | Long
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Chardonnay
Terroir Calcaire marneux.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Viande blanche, volaille
Poissons & fruits de mer
Poisson, coquillage et crustacé
Fromages
Fromages affinés
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Bouchard Père & Fils
Bouchard Père & Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 33 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chassagne-montrachet .
Appellation
Chassagne-Montrachet
L'appellation Chassagne-Montrachet fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Bouchard Père & Fils avec ses 33 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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