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En quelques mots ...
DOMAINE TORTOCHOT's Chambertin Grand Cru from the Chambertin appellation in Burgundy, France, is a true testament to the region's exceptional winemaking tradition. This red wine showcases the epitome of Pinot Noir expression with its deep ruby color and complex bouquet of red and black fruit, earthy undertones, and delicate floral notes. On the palate, the Chambertin reveals a harmonious blend of ripe berries, spicy nuances, and a subtle hint of oak that seamlessly integrates with the wine's fine tannins and lively acidity. Known for its elegance and finesse, this wine offers a lingering finish that leaves a lasting impression. Crafted with precision and passion at DOMAINE TORTOCHOT, the Chambertin embodies the true essence of Burgundian winemaking excellence, making it a must-try for enthusiasts seeking a refined and sophisticated drinking experience.
La dégustation
L'oeil
Robe rouge rubis, foncée.
Le nez
Des arômes suggérant la framboise, le cassis, la groseille ainsi que le noyau, la réglisse, les épices. Également au rendez-vous, la rose, la violette, la mousse et le sous-bois.
Vin Epicé | Floral | Fruité
La bouche
Puissance, opulence et élégance s’unissent pour composer un corps entier et complexe, plein de sève et d’une chair voluptueuse.
Vin Elégant | Plein
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Ce long coteau repose sur la roche dure : quelques dizaines de centimètres de terre brune et calcaires à teneur argileuse variable sur le versant.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Oeufs meurettes.
Viandes
Entrecôte ou côte de boeuf, gibiers à plumes, gibiers à poils, rôti de boeuf.
Légumes
Champignons à la crème.
Fromages
Epoisses.
Desserts
Coeur coulant au chocolat.
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DOMAINE TORTOCHOT
DOMAINE TORTOCHOT est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chambertin .
Appellation
Chambertin
L'appellation Chambertin fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu DOMAINE TORTOCHOT avec ses 3 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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