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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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En quelques mots ...
Domaine viticole : château calon-ségur cépages : petit verdot région : saint-estèphe style de vin : saint-estèphe
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge grenat, profonde et brillante.
Le nez
Le nez révèle des notes intenses de fruits rouges et noirs, de cuir et de torréfaction.
Vin Empyreumatique | Fruité | Fumé | Grillé
La bouche
Vins rouges racés, qui enchantent les palais d’une corpulence parfaitement équilibrée.
Vin Boisé | Elégant | Fruité | Long | Tannique
Fiche Technique
Garde
20 ans
Apogée
10
Service
15°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Le sol est majoritairement graveleux et permet une bonne maturité des raisins. L'estuaire de la Gironde qui borde l'appellation permet une régulation thermique très favorable.
Type culture
Raisonnée
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Terrine de volaille.
Viandes
Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés.
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda.
Desserts
Mousse au chocolat noir.
Avis clients
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3.5/
5
3.5
thomasL
• 5 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 1998 de ce vin le 05/05/2019
agréable sur le déclin
Château Calon Ségur
Château Calon Ségur est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 56 vins disponibles à l'achat, dont le vin Calon Ségur 2019.
Appellation
Saint-Estèphe
L'appellation Saint-Estèphe fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Calon Ségur avec ses 48 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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