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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Couleur rouge vin intense et étincelante. Au nez, des arômes expressifs de fruits rouges mûrs comme la cerise et la fraise, ainsi qu'une légère touche de cannelle. En bouche, ce sont surtout les arômes de fruits rouges qui dominent. Des notes épicées de romarin apportent une agréable fraîcheur. Les tanins sont utilisés de manière souple et élégante et donnent au vin une structure douce. Allergene:enthält sulfite
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge rubis aux reflets grenats.
Le nez
Le nez révèle des notes expressives de fruits rouges.
Vin Fruité
La bouche
En bouche, le vin est souple et gouleyant.
Vin Fruité | Gouleyant
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah
Terroir Les sols sont majoritairement argilo-calcaire, schisteux entrelacés de sables caillouteux.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, tapas.
Viandes
Grillades, agneau confit.
Légumes
Tian de légumes du soleil, légumes farcis au chèvre frais.
Fromages
Plateau de fromages.
Avis clients
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4.5/
5
4.5
Achat verifié
DidierL
• 7 avis • Inscrit depuis 2023 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 15/02/2024
Un grand riesling nerveux et long, avec un fruit très pur. Il pourra bien sûr s'améliorer avec le temps, mais commence à très bien s'apprécier.
Baron Philippe De Rothschild
Baron Philippe De Rothschild est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 72 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cadet D'oc Merlot .
Appellation
Vin de Pays d'Oc
L'appellation Vin de Pays d'Oc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Baron Philippe De Rothschild avec ses 72 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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