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C’est en 2005 que la Maison Colin Seguin est née de la passion commune du vin de Pierre Colin et Olivier Seguin. Implantée au cœur du vignoble Bourguignon, à Nuits Saint Georges, la Maison élabore des vins à la personnalité affirmée, emprunte de son terroir et son environnement.
L'oeil
La robe est jaune or, brillante.
Le nez
Le nez révèle des notes d'agrumes, de citron et de fleurs.
La bouche
En bouche, le vin s'ouvre sur une belle fraîcheur. La matière est vive et soyeuse.
Garde
5 ans
Apogée
2021
Service
11°C
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Omelette, quiche lorraine.
Viandes
Poule au pot, jambon au cidre.
Poissons & fruits de mer
Lotte, dorade, risotto au saumon.
Légumes
Veloutée de courge.
Fromages
Fromage de chèvre au miel.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
3.67/5
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Maison Colin Seguin est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 35 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Excellence 2018.