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Blanche de Castille Château de Roux Vin Blanc ● IGP Cévennes

2022 75cl

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heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Blanche de Castille - Château de Roux - 2022 - Blanc
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Mr Hubert Bigot de Morogues Chateau de Roux

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En quelques mots ...

Pressurage direct, débourbage à froid et fermentation basse température pour une meilleure extraction du fruit. Elevage en cuve.

La dégustation

L'oeil

Robe brillante jaune or.

Le nez

Nez aromatique, notes de fruits à chaire blanche.

Vin Floral | Fruité | Sec

La bouche

Bouche ample, pêche blanche finale miellée.

Vin Floral | Fruité

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Chardonnay, Roussanne, Viognier

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

Biologique

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

apéritif, salades de saison

Poissons & fruits de mer

poissons en sauce

Fromages

pélardon des Cévennes

Avis clients
2

4.25/5

(2 avis client)

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Avatar Guillaume • 18 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 03/07/2019
excellent pour l'apéro et avec grillades

Château de Roux

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Château de Roux est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Blanche de Castille 2022.

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Appellation

IGP Cévennes

L'appellation IGP Cévennes fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Château de Roux avec ses 3 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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