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Organic - Riesling Dreissigacker Vin Blanc ● Weinheim

2020 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
ORGANIC - RIESLING - DREISSIGACKER - 2020 - Blanc
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En quelques mots ...

Magnifique vin travaillé en bio pour garantir l'expression la plus pur des raisins de la variété Riesling. L'édition 2020 est lumineuse et élégante ! Malgré des rendements plus faibles, ce millésime a produit de très beaux raisins et on le ressent vraiment dans le verre ! C'est délicieux

La dégustation

L'oeil

Ce vin en agriculture biologique présente une jolie et brillante robe jaune pâle aux reflets verts.

Le nez

Au nez on découvre des arômes de fruits bien mûrs sur les agrumes, la pomme verte et de légères notes épicées.

Vin Epicé | Floral | Fruité | Sec | Végétal

La bouche

En bouche on continue sur les agrumes avec des notes fraîches de pamplemousse et une texture bien présente, beaucoup d'élégance et une jolie note minérale. On termine sur une finale longue et équilibrée.

Vin Aromatique | Elégant | Long | Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2022-2028

Service

9°C

Cépages Riesling

Terroir Région de Rheinhessen sur des sols calcaires et marno-argileux dans un climat frais.

Type culture

Biologique

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif ou avec une salade

Viandes

Viandes blanches et currys

Poissons & fruits de mer

Poisson crus, coquillages et crustacés, poissons en sauce ou grillés.

Légumes

Légumes en Tempura ou grillés au barbecue, brochettes végétariennes, pâtes Alfredo

Fromages

Fromages frais de vache ou chèvre

Desserts

Dessert aux fruits

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DREISSIGACKER

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DREISSIGACKER est un domaine situé dans la région Rheinhessen en Allemagne, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin ORGANIC - RIESLING 2020.

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Appellation

Weinheim

L'appellation Weinheim fait partie de la région de Rheinhessen en Allemagne dont est issu DREISSIGACKER avec ses 4 cuvées. Répartie sur Cette information n'est pas encore disponible., cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..

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