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Whisky Singlar Liquoristerie de Provence Whisky France Blended Whisky

Non millésimé 70cl

Plus que 11 bouteilles

70cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Whisky Singlar - Liquoristerie de Provence - Non millésimé -
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En quelques mots ...

Le Château de St Martin est l’un des très rares domaines Provençaux à continuer à produire, à l’ancienne, le fameux « Vin cuit ». Elaboré, au feu de bois, dans un grand chaudron en cuivre, il fermentera pour quelques années dans des barriques de chêne français. Les barriques vidées, on y verse précautionneusement une sélection de whiskies de 8 ans d’Age, à 76°, issus des meilleures distilleries écossaises et préalablement assemblés. Après 3 à 6 mois d’affinage qui auront apportés la suavité, le velouté, l’opulence et le fruité (Coing) recherchés, le maître éleveur procèdera à la réduction finale à 43°. Coiffé d’un sanglier boulant (Singlar en provençal) hommage à l’œuvre fondatrice du grand sculpteur animalier Patrick de Barry.

vous en parle

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Fiche Technique

Origine

France

Région

Provence Alpes Côte d'Azur

Embouteilleur

-

Tourbé

-

Age

-

Type de vieillissement

-

Type de distillation

-

Alcool

-

Cont.

70cl

Finale

-

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