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70cl
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Légende
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En quelques mots ...
Version iconique de Kilchoman, Machir Bay, avant d'être un whisky, est le nom d'une superbe plage pittoresque à quelques pas seulement de la distillerie sur l'île d'Islay. Ce single malt signature est un assemblage de whiskies ayant vieilli à 90% dans des ex-fûts de bourbon de premier remplissage et à 10% dans des fûts de sherry Oloroso. Chaque année plus vieux, ce whisky sans âge gagne en maturité à l'image de la distillerie. Fortement tourbé (50 ppm), non filtré à froid ni coloré, il se caractérise par de puissantes notes de fumée cendrée, d'agrumes, de fruits blancs et tropicaux, relevées par une touche saline.
La dégustation
Le nez
Nez puissant et fruité. Agrumes, vanille et fumée cendrée évoluant sur les poires, les pêches juteuses et les épices.
La bouche
Bouche crémeuse et complexe. Fumée cendrée, iode, miel puis fruits blancs et tropicaux pour terminer sur des notes pâtissières. Finale persistante sur le sherry. Epices, sel de mer, cacao et tourbe grasse.
Fiche Technique
Origine
Écosse
Région
Islay
Embouteilleur
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Tourbé
Non tourbé
Age
-
Type de vieillissement
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Type de distillation
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Alcool
46%
Cont.
70cl
Finale
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