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Filey Bay Str Finish Batch 2 Filey Bay Whisky Angleterre Single Malt Whisky 46%
Non millésimé 70clEn stock
70cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
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En quelques mots ...
Single malt anglais - vieilli en fûts de bourbon - finition en fûts de vin rouge str (shaved, toasted, re-charred) - première distillerie anglaise de single malt, the spirit of yorkshire vous propose en édition limitée un whisky single malt affiné en ex-fût de vin rouge str : filey bay str finish batch 2. Cet acronyme signifie que le fût a été reconditionné afin de pouvoir à nouveau réaliser des échanges avec le spiritueux qu’il contient. En effet, après plusieurs remplissages, le bois est « fatigué » et n’est plus en mesure d’apporter de nouveaux arômes au whisky. Alors le tonnelier enlève une couche aux douelles : « shaved », chauffe les douelles du fût : « toasted » puis re-brûle l’intérieur à nouveau : « recharred ». Le single malt filey bay str finish batch 2 a débuté son vieillissement en ex-fût de bourbon avant d’être affiné en ex-fût de vin rouge str. Ce finish apporte au distillat une robe intense et le nuance de notes délicates de fruits rouges.
Fiche Technique
Origine
Angleterre
Région
-
Embouteilleur
-
Tourbé
-
Age
-
Type de vieillissement
-
Type de distillation
-
Alcool
46%
Cont.
70cl
Finale
Fruits rouges, boisée
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