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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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Vendu par un vendeur certifié
Trésors de BacchusLivraison standard : estimée entre le 10 et le 12 déc.
En quelques mots ...
Vinification : Macération 2 à 3 semaines avec remontage 4 à 6 fois par jour, sous vide, sans pompe. Fermentation thermo-régulée. Fermentation malo-lactique. Elevage en cuve pour garder les fruits.
La dégustation
L'oeil
Rubis légèrement nuancé de grenat.
Le nez
Arômes de griottes à l'eau de vie, de cuir et de fumé.
Vin Fruité | Fumé | Vineux
La bouche
Bonne attaque. Tanins bien présents. Ce vin doit s'arrondir en vieillissant.
Vin Tannique
Fiche Technique
Garde
6 ans
Apogée
-
Service
13°C
Cépages Pinot noir
Terroir Argile
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Viandes rouges en sauce
Poissons & fruits de mer
Poisson grillé
Fromages
Fromages
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FOURNIER Père & Fils
FOURNIER Père & Fils est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 38 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sancerre Les Belles Vignes 2022.
Appellation
Sancerre
L'appellation Sancerre fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu FOURNIER Père & Fils avec ses 38 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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