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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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Trésors de BacchusLivraison standard : estimée entre le 10 et le 12 déc.
En quelques mots ...
Ce vin est issu de nos plus vieilles vignes du lieu-dit « les beltins », situé sur les meilleurs coteaux de la commune de ménétréol-sous-sancerre. Née de silex, cette cuvée iconique du domaine illustre remarquablement bien la finesse de ce terroir.
La dégustation
L'oeil
Jaune vert
Le nez
De fins arômes d’agrumes, mêlés de touches végétales, avec une pointe de minéralité.
La bouche
Vif, puissant et velouté. Une grande finesse et une longueur remarquable. Harmonieux et complet.
Vin Boisé
Fiche Technique
Garde
6 ans
Apogée
-
Service
-
Cépages Sauvignon
Terroir Silex
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Poissons & fruits de mer
Crustacés et fruits de mer
Fromages
Fromages de chèvre
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Domaine Roc de l'Abbaye
Domaine Roc de l'Abbaye est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 24 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sancerre L'antique 2023.
Appellation
Sancerre
L'appellation Sancerre fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine Roc de l'Abbaye avec ses 24 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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