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En quelques mots ...
Le Vin Sancerre Blanc du Domaine de la Poussie, niché au cœur de la Vallée de la Loire en France, incarne avec élégance tout le terroir et le savoir-faire de l'appellation Sancerre. Ce vin blanc d'exception offre une expérience sensorielle délicate et raffinée, tissant un tableau aromatique subtil et complexe. Au nez, des notes florales envoûtantes se mêlent à des arômes intenses d'agrumes et de fruits à chair blanche, évoquant une fraîcheur printanière et une sensation de pureté. En bouche, la minéralité caractéristique du sol argilo-calcaire se révèle avec une texture soyeuse, apportant une belle tension et une vivacité qui titille les papilles. L'équilibre parfait entre acidité et rondeur confère à ce Sancerre Blanc une élégance et une finesse remarquables, offrant une finale persistante et harmonieuse. Ce vin incarne l'excellence des vins blancs de la Vallée de la Loire, et saura charmer les palais les plus exigeants par sa complexité et sa personnalité unique. Une dégustation de ce joyau vinicole promet un voyage gustatif inoubliable, une rencontre entre l'art du vigneron et la pureté du terroir, sublimée dans chaque gorgée.
La dégustation
L'oeil
Robe élégante, or pâle.
Le nez
Nez très fin, sur des notes florales et minérales.
Vin Floral | Fruité | Minéral
La bouche
L’attaque se fond en une bouche riche et ronde. Finale persistante et élégante.
Vin Aromatique | Elégant | Long
Fiche Technique
Garde
7 ans
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Sauvignon
Terroir Sols de galets siliceux, limono-sableux, galets de silex, grés et calcaire.
Type culture
-
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Foie gras, feuilletés au saumon.
Viandes
Volaille à la crème.
Poissons & fruits de mer
Poissons en sauce, carpaccio de saumon, fruits de mer.
Légumes
Ravioles de légumes.
Fromages
Crottin de Chavignol, chèvre frais.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
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Domaine de la Poussie
Domaine de la Poussie est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sancerre Blanc Non millésimé.
Appellation
Sancerre
L'appellation Sancerre fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine de la Poussie avec ses 3 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
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