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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
Le Pinot Noir Réserve Estate des Domaines Paul Mas en Languedoc-Roussillon, France, est une expression sublime de ce cépage noble et délicat. Issu de l'appellation Vin de Pays d'Oc, ce vin Rouge incarne l'élégance et la finesse à la perfection. À la robe d'un rouge profond et brillant, ce vin séduit dès le premier regard. Au nez, des arômes envoûtants de cerise noire, de framboise et de délicates notes épicées se dégagent harmonieusement du verre. En bouche, la fraîcheur des fruits rouges se mêle à une subtile minéralité, offrant une symphonie de saveurs complexe et équilibrée. Les tanins soyeux et la finale persistante confirment le savoir-faire exceptionnel des Domaines Paul Mas. Ce Pinot Noir Réserve Estate est sans aucun doute un choix judicieux pour accompagner des plats raffinés tels que du canard rôti, des champignons sautés ou un plateau de fromages fins. Servi légèrement rafraîchi, il ravira les palais les plus exigeants et saura sublimer les moments de partage entre amis. Un vin d'exception à découvrir et à savourer sans modération pour une expérience gustative inoubliable.
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge rubis aux reflets grenats.
Le nez
Le nez révèle des notes expressives de fruits rouges.
Vin Fruité
La bouche
En bouche, le vin est souple et gouleyant.
Vin Fruité | Gouleyant
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah
Terroir Les sols sont majoritairement argilo-calcaire, schisteux entrelacés de sables caillouteux.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, tapas.
Viandes
Grillades, agneau confit.
Légumes
Tian de légumes du soleil, légumes farcis au chèvre frais.
Fromages
Plateau de fromages.
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Les Domaines Paul Mas
Les Domaines Paul Mas est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot Noir Réserve Estate 2022.
Appellation
Vin de Pays d'Oc
L'appellation Vin de Pays d'Oc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Les Domaines Paul Mas avec ses 12 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
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