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Mas de Jules Mas de Jules Vin Rosé ● Vin de Pays d'Oc

2020 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Mas De Jules - Mas de Jules - 2020 - Rosé
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En quelques mots ...

Le rosé du mas de jules est un vin bio de l'igp pays d'oc né d'un bel assemblage de cinsault et de grenache. Il présente une belle robe rose très pâle, brillante et de beaux arômes de bonbons à la cerise. Bel éclat en bouche, vif, une bonne vivacité sur quelques notes de framboise et de fraise. Un vin onctueux parfait pour accompagner un apéritif et être servi avec un belle charcuterie et des tapas.

La dégustation

L'oeil

La robe a une teinte rubis, avec reflet violacés.

Le nez

Le nez révèle des notes de fruits rouges très concentrées, à l'aération se développent une large palette aromatique dont notamment les épices douces et le cuir.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

L'attaque est franche et puissante, la matière est fine, les tanins sont bien présents et fermes et la mâche est veloutée et suave.

Vin Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot

Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur.

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Entrecôte bordelaise, gibiers en sauce.

Poissons & fruits de mer

Filet de sandre poché au vin rouge.

Légumes

Légumes confits aux épice douces, poêlée de champignons.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fondant au chocolat, framboisier.

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Mas de Jules

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Mas de Jules est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mas De Jules 2020.

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Appellation

Vin de Pays d'Oc

L'appellation Vin de Pays d'Oc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Mas de Jules avec ses 6 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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