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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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Classique
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En quelques mots ...
Le vin Les Monts Perriers, produit par le Domaine Edmond Chalmeau & Fils, est un Chablis blanc révélateur de tout le savoir-faire ancestral de cette maison bourguignonne. Niché au cœur de la prestigieuse région viticole de Chablis en Bourgogne, ce vin incarne l'élégance et la pureté que l'on associe si volontiers aux grands Chardonnays de cette appellation. Les Monts Perriers se distingue par une robe d'un jaune pâle scintillant, annonciatrice de subtilité et de raffinement. Au nez, il dévoile une riche palette aromatique, où les délicates notes florales s'entremêlent aux parfums de fruits à chair blanche et d'agrumes, complétés par de subtiles touches minérales qui sont la signature des terroirs de Chablis. En bouche, l'équilibre est parfait : la vivacité et la fraîcheur sont harmonieusement contrebalancées par une rondeur et une complexité qui témoignent de la maturité du fruit et de l'art du vinificateur. Ce vin se prête à des accords gastronomiques raffinés, accompagnant avec brio coquillages, poissons grillés et fromages à pâtes molles. Les Monts Perriers constitue une expression authentique et raffinée du terroir chablisien, où chaque gorgée invite à une découverte sensorielle captivante, reflet d'un savoir-faire familial transmis de génération en génération.
Fiche Technique
Garde
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Apogée
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Service
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Cépages -
Terroir -
Type culture
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Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
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Avis clients
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4/
5
4
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TomšM
• 22 avis • Inscrit depuis 2023 • Avis posté sur le millésime 2020 de ce vin le 23/10/2025
Moc hezky zakulacené, skoro by se dalo říct až elegantní víno plné chuti zralého ovoce, žlutý meloun a červené jablíčko.
4/
5
4
Achat verifié
Nejsem vyloženě fanoušek těžších Chablis. I přes vyšší alkohol se poměrně snadno pije. V chutí zralé žluté jablko.
3.5/
5
3.5
Achat verifié
Víno, které bych si dovolit doporučit především k párováním k výrazným zrajícím a také tučnějším sýrum.
Domaine Edmond Chalmeau & Fils
Domaine Edmond Chalmeau & Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Monts Perriers 2021.
Appellation
Chablis
L'appellation Chablis fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Edmond Chalmeau & Fils avec ses 10 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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