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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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En quelques mots ...
Cette cuvée fait ressortir l’âme du terroir calcaire qui l’a vue mûrir et la personnalité unique du merlot. Les conditions climatiques du millésime 2019, très frais, ont permis à ce cépage de dévoiler toute son élégance. le nez mélange subtilement fruits noires et rouges, réglisse et notes de fraîcheur. La bouche est caractérisée par un très bel équilibre entre rondeur, densité et vivacité, soutenue par une palette aromatique complexe (mûre, griotte...). parfait sur une belle côte de boeuf ! 100% merlot. Sol argilo-calcaire (forte proportion de calcaire). Parcelle n°a307. Elevage pendant 18 mois en foudres de 30hl sur lies avec bâtonnage.
Fiche Technique
Garde
2034 ans
Apogée
-
Service
-
Cépages Merlot
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
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Château Tour des Gendres
Château Tour des Gendres est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Gendres 2019.
Appellation
Côtes-de-Bergerac
L'appellation Côtes-de-Bergerac fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Château Tour des Gendres avec ses 13 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).
Voir la page appellation
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