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En quelques mots ...
Le petit fagot blanc de frédéric fagot est un vin bio 100% sauvignon blanc de l'igp val de loire qui présente une belle robe jaune pâle et un fin bouquet citronné et d'agrume comme le pamplemousse. En bouche on découvre une attaque fraîche qui dévoile des notes finement salines. Un vin de loire parfait pour être servi lors d'un apéritif ou pour accompagner un plateau de fruits de mer et de crustacés.
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge rubis aux reflets grenats.
Le nez
Le nez révèle un bouquet riche et complexe sur des notes de violette, de fruits rouges mûrs, de cuir et de nuances de truffe.
Vin Animal | Epicé | Floral | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est ample et structuré autour de tanins onctueux. La finale est expressive et harmonieuse.
Vin Charpenté | Fruité | Long | Plein
Fiche Technique
Garde
20 ans
Apogée
10
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot
Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur.
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Viandes rouges rôties, gibiers en sauce.
Légumes
Légumes rôties aux épices douces, Ecrasé de pommes de terre à la truffe.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fôret noir.
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Vignobles Fagot
Vignobles Fagot est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Petit Fagot .
Appellation
Vin de Pays du Val de Loire
L'appellation Vin de Pays du Val de Loire fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Vignobles Fagot avec ses 4 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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