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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Plaisir
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Vendu par un vendeur certifié
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En quelques mots ...
Un vin à la puissance remarquable, une superbe capacité de vieillissement. Le domaine avec un travail précis produit des vins concentrés, structurés et long en bouche.
Un vin puissant et voluptueux.
La dégustation
L'oeil
D'une robe rouge aux reflets violacés.
Le nez
Arômes fruités (cerises rouges, myrtilles, prunelles) et un boisé bien intégré.
Vin Fruité
La bouche
En bouche, l'attaque est soyeuse et sa trame tannique est bien présente. On ressent bien les tanins sur la finale.
Vin Fruité | Tannique
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Cabernet-franc, Merlot
Terroir -
Type culture
Biologique - AB
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Entrecôte grillée à la bordelaise , viandes en sauce, comme un civet de lièvre ou un salmis de faisan, les petits gibiers à plumes, et les plats à base de champignons et de truffe
Légumes
Grosses frites taillées au couteau
Notes des guides
99 / 100 Wine Spectator
97 / 100 Vinous
98 / 100 James Suckling
18 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020
18 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020
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Vignobles Comtes Von Neipperg
Vignobles Comtes Von Neipperg est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Mondotte 2018.
Appellation
Saint-Émilion Grand Cru
L'appellation Saint-Émilion Grand Cru fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Vignobles Comtes Von Neipperg avec ses 8 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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