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En quelques mots ...
Le vin La Chaintrée, produit par la vigneronne Clotilde Legrand dans la pittoresque Vallée de la Loire, en France, est une ode délicate à l'excellence des vins de l'appellation Saumur-Champigny. Avec une histoire remontant à des siècles, ce vin rouge incarne l'essence même du terroir unique où les raisins sont cultivés. Dès le premier contact visuel, sa robe d'un rouge profond séduit immédiatement l'œil et laisse entrevoir les promesses d'un bouquet aromatique riche et complexe. Au nez, des arômes envoûtants de fruits rouges mûrs, de violette et de poivre noir se mêlent subtilement pour créer une sensation olfactive captivante. En bouche, la magie opère avec une texture soyeuse et des tanins fins qui caressent le palais. L'équilibre parfait entre la fraîcheur des fruits et la profondeur des notes épicées confère à ce vin une élégance intemporelle. La Chaîntrée est un compagnon de choix pour accompagner les plats raffinés, des fromages locaux aux plats de viande délicatement cuisinés. En bref, ce vin est un véritable trésor caché qui ravira les amateurs de vin les plus exigeants, offrant une expérience sensorielle inoubliable à chaque dégustation.
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge grenat aux reflets pourpres.
Le nez
Superbe bouquet de fruits rouges. Notes de végétales et florales, telles que la violette, les sous-bois.
Vin Floral | Fruité | Végétal
La bouche
Bouche riche et corpulente tout en gardant une belle fraicheur en finale.
Vin Fruité | Long | Plein | Souple
Fiche Technique
Garde
7 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Pineau d'aunis
Terroir Argilo-calcaire et tuffeau.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, Tapas.
Viandes
Fondue vigneronne, petit salé aux lentilles, pièce de boeuf marinée.
Légumes
Omelette aux champignons, artichauts, galettes de pommes de terre.
Fromages
Fromages fermiers.
Desserts
Fondant au chocolat.
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Clotilde Legrand
Clotilde Legrand est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Chaintrée .
Appellation
Saumur-Champigny
L'appellation Saumur-Champigny fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Clotilde Legrand avec ses 1 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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