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Cave la CaboteLivraison standard : estimée entre le 11 et le 13 déc.
Livraison gratuite avec Twil PremiumPaul barre résonne comme l'un des noms les plus emblématiques de bordeaux. Considéré par beaucoup comme le père de la biodynamie dans la région, il a apporté ses lettres de noblesse à fronsac et à canon-fronsac. Aujourd'hui repris par son fils gabriel et sa femme édith, le domaine s'inspire intelligemment du passé, tout en développant un style nouveau, sur la pureté du fruit. Il faut noter l'énergie et la brillance grâce notamment à une viticulture sensible, une vinification délicate et aux élevages en vieux contenants. Les vins sont réguliers, éclatants de fruits, respectueux des terroirs et dotés d'un beau potentiel de garde. La cuvée la bobine du domaine paul barre est issue de vignes de merlot et de cabernet franc plantées sur des sols argilo-sableux. Le nez de ce vin nous révèle de gourmandes notes de fraises des bois, de mûres, de framboises, de cassis avec une pointe mentholée. La bouche est ronde et croquante grâce à des tannins fins et une finale tout en fraicheur.
La bouche
Fruité et croquant
Garde
2025 ans
Apogée
2025 - 2029
Service
15°C
Cépages -
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Viandes
Grillades - tapas
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Vignobles Paul Barre
Vignobles Paul Barre est un domaine situé dans la région Autres en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Bobine 2022.





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