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La Bobine Vignobles Paul Barre Vin Rouge ● Vin de France

2022 75cl

Plus que 2 bouteilles

-17%
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
La Bobine - Vignobles Paul Barre - 2022 - Rouge
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En quelques mots ...

Paul barre résonne comme l'un des noms les plus emblématiques de bordeaux. Considéré par beaucoup comme le père de la biodynamie dans la région, il a apporté ses lettres de noblesse à fronsac et à canon-fronsac. Aujourd'hui repris par son fils gabriel et sa femme édith, le domaine s'inspire intelligemment du passé, tout en développant un style nouveau, sur la pureté du fruit. Il faut noter l'énergie et la brillance grâce notamment à une viticulture sensible, une vinification délicate et aux élevages en vieux contenants. Les vins sont réguliers, éclatants de fruits, respectueux des terroirs et dotés d'un beau potentiel de garde. La cuvée la bobine du domaine paul barre est issue de vignes de merlot et de cabernet franc plantées sur des sols argilo-sableux. Le nez de ce vin nous révèle de gourmandes notes de fraises des bois, de mûres, de framboises, de cassis avec une pointe mentholée. La bouche est ronde et croquante grâce à des tannins fins et une finale tout en fraicheur.

La dégustation

La bouche

Fruité et croquant

Fiche Technique

Garde

2025 ans

Apogée

2025 - 2029

Service

15°C

Cépages -

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Grillades - tapas

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Vignobles Paul Barre

Vignobles Paul Barre est un domaine situé dans la région Autres en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Bobine 2022.