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Zanoni Amarone Zanoni Vin Rouge ● Valpolicella DOC

2016 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Zanoni Amarone - Zanoni - 2016 - Rouge
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En quelques mots ...

Amarone, 7 lettres symbolisant un joyau du patrimoine italien. Un carafage conséquent parait inévitable à la mise en condition optimale du flacon.

La dégustation

L'oeil

Paré d'une robe grenat sombre profonde, sans trace d'évolution, ce vin est une promesse de complexité et de richesse.

Le nez

Le premier nez est caractérisé par des notes intenses de fruits noirs, où s'entremêlent de fines notes de canelle et de chocolat. La palette aromatique évolue considérablement au cours du processus d'aération pour laisser place à des arômes de torréfactio

La bouche

En bouche, les papilles s'emplissent d'une grande complexité aromatique, concentrée, relativement souple, veloutée. La longue finale sur les épices et la griotte kirchée conclue avec volupté cette expérience.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Corvina, Corvinone, Rondinella

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

120 min.

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Zanoni

Zanoni est un domaine situé dans la région Venetie en Italie, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Zanoni Amarone 2016.