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Pariondo Ripasso Gianni Brunelli Vin Rouge ● Valpolicella DOC

2017 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Pariondo ripasso - Gianni Brunelli - 2017 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

La technique Ripasso consiste à refermenter une Valpolicella sur les peaux de raisins riches en sucres et levures du meilleur vin de la région, l'Amarone. Il en résulte que le vin devient corsé, avec une grande concentration dans la couleur et dans le parfum.

La dégustation

L'oeil

Une robe rouge rubis intense.

Le nez

Un bouquet très ample et persistant aux notes fruitées de cassis, de mûres et de prunes alternant avec de légères notes vanillées.

La bouche

En bouche, il est ample et affiche une grande profondeur, concentration et tenue.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Corvina, Corvinone, Rondinella

Terroir Roches calcaires.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Gianni Brunelli

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Gianni Brunelli est un domaine situé dans la région Venetie en Italie, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pariondo ripasso 2017.

Rosso Di Montalcino - Gianni Brunelli - 2019 - Rouge

Toscane Gianni Brunelli Rosso Di Montalcino 2019
31,00 €

Appellation

Valpolicella DOC

L'appellation Valpolicella DOC fait partie de la région de Venetie en Italie dont est issu Gianni Brunelli avec ses 1 cuvées. Répartie sur Cette information n'est pas encore disponible., cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..

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