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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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En quelques mots ...
Intense, plein de corps, doux et fruité avec des notes de griottes et de framboises. Une partie des raisins est séparée avant la macération et séchée de manière ciblée et contrôlée. Les raisins séchés sont ajoutés à une partie du moût afin de déclencher une deuxième fermentation. Le vin obtient ainsi une structure à la fois plus dense et plus expressive. L'utilisation de cette méthode traditionnelle, appelée 'governo' en toscane, combinée aux techniques de cave les plus modernes, permet de créer des vins corsés et structurés au caractère unique. Fattorie melini a été fondée en 1705 et se trouve à gaggiano, à 300 mètres d'altitude, dans les collines du chianti classico, sur la route de poggibonsi à castellina. Avec plus de 500 hectares de vignes, le domaine compte parmi les exploitations de taille moyenne de la région et s'est forgé une grande réputation en tant que producteur de vins de chianti typiques mais vinifiés de manière moderne. Allergene:enthält sulfite
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages -
Terroir -
Type culture
-
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
-
Avis clients
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Fattorie Melini
Fattorie Melini est un domaine situé dans la région Toscane en Italie, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Lilium Governo 2021.
Appellation
Toscana IGT
L'appellation Toscana IGT fait partie de la région de Toscane en Italie dont est issu Fattorie Melini avec ses 2 cuvées. Répartie sur 86 000 hectares, cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..
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