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En quelques mots ...
Vin rouge italien AOC Chianti Classico. Il est issu d'un assemblage de Sangiovese et de Canaiolo. Il accompagnera parfaitement une viande braisée et un fromage affiné.
La dégustation
L'oeil
Une robe rubis.
Le nez
Une nez complexe avec des arômes de fruits rouges, de vanille et de réglisse.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Vin élégant avec une bouche ronde et une belle longueur
Vin Elégant | Long | Rond
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Canaiolo, Sangiovese
Terroir Sol calcaire.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Entrées avec huile d'olive, salami toscan, soupes
Viandes
Viandes rouges
Légumes
Plats à base de sauce tomate (pizza, pâtes...)
Avis clients
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Castellare di Castellina
Castellare di Castellina est un domaine situé dans la région Toscane en Italie, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chianti Classico Riserva .
Appellation
Chianti Classico DOCG
L'appellation Chianti Classico DOCG fait partie de la région de Toscane en Italie dont est issu Castellare di Castellina avec ses 7 cuvées. Répartie sur 86 000 hectares, cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..
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