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En quelques mots ...
Jaune paille lumineux avec des reflets dorés. nez fruité et parfumé avec des notes évidentes de raisin jaune mûr, de musc et de litchi. Avec en plus quelques agrumes confits et un soupçon de pain blanc. En bouche, il est corsé et présente un excellent équilibre entre douceur et acidité. A nouveau des fruits exotiques, de l'ananas confit, et des notes de muscade bien marquées. Longue finale aux bulles fines et incroyablement envoûtante. vin et mets : ce vin accompagne parfaitement les desserts et les gâteaux pas trop sucrés. température de dégustation 6-8° c allergene:enthält sulfite
La dégustation
L'oeil
La robe est jaune pâle brillant.
Le nez
Le nez révèle des senteurs de fruits blancs, d'agrumes avec quelques surprises d'épices et de miel.
Vin Fruité | Mielleux
La bouche
En bouche le vin est gourmand et frais.
Vin Rond | Souple
Fiche Technique
Garde
6 ans
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Bourboulenc, Grenache blanc, Marsanne, Picpoul, Roussanne
Terroir Sols de schistes, calcaires, marnes et molasses.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Viandes blanches.
Poissons & fruits de mer
Encornets farcis, brandade, rougets, bouillabaisse.
Légumes
Tomates farcies, artichauts à la barigoule.
Fromages
Cabécou, fromage de chèvre.
Desserts
Tarte aux pommes, glaces et sorbets.
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Ascheri
Ascheri est un domaine situé dans la région Piemont en Italie, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Moscato D'asti .
Appellation
Moscato d'Asti DOCG
L'appellation Moscato d'Asti DOCG fait partie de la région de Piemont en Italie dont est issu Ascheri avec ses 3 cuvées. Répartie sur La surface de production totale est de 62 000 Hectares., cette région produit La région du Piémont produit des vins de tout style. Des vins tranquilles en rouge, en blanc et en rosé au vins effervescents en passant par les vins doux. La production annuelle atteint près de 60 millions de litres..
Voir la page appellation
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