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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
Cette cuvée est issue d'une sélection parcellaire alliant un terroir granitique et un terroir d'alluvions. Le résultat est une cuvée gourmande et croquante, sur le fruit légèrement épicé.
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge grenant aux reflets violacés, brillante.
Le nez
Le nez révèle des notes croquantes de fruits rouges et d'épices.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
La bouche est sur le fruit et la fraicheur dans sa jeunesse puis au fil des ans se développe sur des notes animales, de cuir et d’épices.
Vin Charnu | Fruité | Plein
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Syrah
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, Charcuterie.
Viandes
Viandes rouges ou volailles; type cailles rôties aux châtaignes.
Légumes
Tajine de légumes aux épices.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Moelleux chocolat noisette.
Avis clients
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4.5/
5
4.5
PedroT
• 27 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 25/08/2019
Un vin intense qui marque à coup sur !
4/
5
4
Un bouche très puissante, convient très bien sur du gibier !
3.5/
5
3.5
Un vin charpenté à boire sur une bonne viande !
Maison Dauvergne et Ranvier
Maison Dauvergne et Ranvier est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Granite et Galets 2022.
Appellation
Crozes-Hermitage
L'appellation Crozes-Hermitage fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Maison Dauvergne et Ranvier avec ses 7 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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